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6 juin 2010 7 06 /06 /juin /2010 10:43

Voici une super recette super moelleuse.

 

J'ai acheter au marché un énorme ananas donc je pense faire plusieurs recettes différentes.

 

 

 

 

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Recette:

 

 

 

-Ananas

-1 gousse de vanille

-250gr farine

-200gr sucre

-1 sachet de levure

-1/2 verre de lait

-4 oeufs

 

 

*Couper en carpaccio l'ananas faire mariner avec la vanille toute une nuit.

 

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*Battre l'oeuf et le sucre.

 

*Ajouter la farine , la levure et le lait.

 

*Incorporer l'ananas bien mélanger.

 

*Mettre dans un moule beurré.

 

*Cuire à 180° pendant 25 min.

 

 

 

 

 

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6 juin 2010 7 06 /06 /juin /2010 10:25

Voici mon petit apéro improvisé avec ce que j'avais dans le frigo.

 

Il faut réfléchir et que sa soit bon surtout!!!!

 

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*L'assortiment de ma table

 

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 *Petit apéro un vin pétillant à la framboise

 

 

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 *Tarte aux légumes.

 

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*Blinis maison à l'aneth

 

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*Toast de blinis, saumon et créme fouettez à l'aneth.

 

 

Les recettes demain tout en détaille!!!!!!!!!!!!

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6 juin 2010 7 06 /06 /juin /2010 09:57

Mon nouveau concours sur le théme de la "Canelle"

 

 

  942654

 

 

Vous avez jusqu'au dimanche 20 juin minuit  pour m'envoyer votre recette et photo par email

laura.liebon@orange.fr.

 

J'attend avec impatience vos recettes.

 

 

Comment participer tout simplement en créant une recette sucrée ou salée, de faire un article sur votre blog avec la photo de la" canelle" et en vous inscrivant à ma newletters.

 

 

 

Voici mes premiéres candidates:

 

 

 

*http://www.loustikcuisine.over-blog.com/

 

 

loo 

 

 

http://clementinedu38.unblog.fr/

Petite artiste de 12 ans 

 

gateaualacannelle

 

 

*http://miamana.over-blog.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C'est a vous!!!!!!!!!!!!

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5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:39

Et oui enfin la recette de mon fraisier,hier j'ai était un peu absente avec ce beau piscine

il faut en profiter.

 

 

 

Recette:

 

 

 

 

*Génoise:

 

 

-4 oeufs

-120gr sucre

-120gr farine

-1/2 sachet de levure

 

*Battre les jaunes et le sucre.

 

*Ajouter la farine.

 

*Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.

 

*Bien mélanger au fouet.

 

*Mettre dans un plat et cuire à 160° pendant 20 min.

 

 

 

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*Crème pâtissière ( acheter en sachet).

 

 

*Crème au beurre:

 

-300gr beurre

-150gr sucre glace

-1oeufs

-2 jaunes

 

 

*Bien tout mélanger au fouet pendant 10 min.

 

 

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*Puis l'incorporer à la crème pâtissière bien froide, bien mélanger et mettre des morceaux de fraises.

 

 

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*Couper la génoise en deux.

 

*Mettre une génoise dans votre cercle puis les fraises coupés en deux sur le côté du cercle.

 

 

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*Remplir de crème.

 

*Puis une la dernière génoise.

 

*Au frais toute une nuit.

 

 

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3 juin 2010 4 03 /06 /juin /2010 15:27

Et oui sa y est 1 ans de plus c'est dur dur mais bon c'est la vie.

Je vais vous montrez tout mes beaux cadeaux puis biensûr mon gâteau  que

je me suis fait.

 

 

 

 

 *Un  moule en silicone.

 

 

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 *Des minis cocottes et le livres de recettes.

 

 

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 *Des poches avec un assortiments de douilles.

 

 

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*Mon super robot.

 

 

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*Un nouveau four.

 

 

 

 

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Je suis tellement contente je n'ai plus cas me mettre au boulot et de faire pleins de recettes.

 

 

Je leurs ai fait un  petit goûter donc j'ai réaliser un fraisier mon tout 1er, très bon mais pas encore au top..............

 

 

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A demain pour la

 

 

 

 

recette du

 

 

 

 

 

 fraisier!!!

 

 

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3 juin 2010 4 03 /06 /juin /2010 11:50

Et oui je ne perd pas de temps mon nouveau concours sur le théme de la "Canelle"

 

 

  942654

 

 

Vous avez jusqu'au dimanche 20 juin minuit  pour m'envoyer votre recette et photo par email

laura.liebon@orange.fr.

 

J'attend avec impatience vos recettes.

 

 

Comment participer tout simplement en créant une recette sucrée ou salée, de faire un article sur votre blog avec la photo de la" canelle" et en vous inscrivant à ma newletters.

 

 

 

Voici ma premiére candidate:

 

 

 

*http://www.loustikcuisine.over-blog.com/

 

 

loo 

 

 

 

 

A bientôt!!!!!!!!!!!!!

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3 juin 2010 4 03 /06 /juin /2010 10:05

J'ai fait pour mon chéri des poivrons farcis boeuf parmesan,

made in Italy c'était très bon.

 

 

 

Recette:

 

-Poivrons

-Boeuf

-Parmesan

-Riz

-1 c à cHarissa

-Herbes de provence

-Huile d'olive

 

 

 

*Mélanger le boeuf haché avec harissa, parmesan, sel, poivre, herbe de provence et huile d'olive.

 

*Farcir les poivrons ,  remettre du parmesan et de l'huile d'olive par-dessus.

 

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*Cuire à 200° pendant 25 min.

 

*Puis ajouter le riz cuit dans la sauce.

 

 

 

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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 10:36

Je suis heureuse de vous annocez  mon classement au concours

http://www.aftouch-cuisine.com/news/news-126-1.htm

Je suis très heureuse et fiére de moi ,de me retrouver 118 éme sur 773

merci à toutes les personnes qui ont voté pour moi.

 

 

 

top300aftouch 

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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 09:32

Une petite envie de tarte tatin et il me rester un bout de pâte brisé au congéle donc je m'en suis fait une juste pour moi avec de la chantilly,

 

 

Oh la la la la gourmande!!!!!!!

 

 

 

Recette:

 

 

 

-Pomme

-Sucre

-Pâte  brisée

 

 

 

*Faire revenir dans du beurre les morceaux de pommes avec du sucre.

 

*Prendre l'emporte piéce les mettre au fond.

 

*Par-dessus mettre la pâte.

 

*Cuire 15 min à 200°.

 

*Dégustez tiéde.

 

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31 mai 2010 1 31 /05 /mai /2010 09:34

Je paticipe encore à un jeu de d'Aurélie http://lesgourmandisesdaurel.over-blog.com/article-mon-premier-concours-51267358.html

 

Sont tout premier concours venez nonbreux faite marcher vos méninges et crée une petite recette a base de "Fraise".

 

 

Concours fraises 2010

 

J'ai donc fait un tiramisu revisité.

 

 

 

 

Recette:

 

 

 

 

-Biscuit (américain que ma offert Caro)

 

 

 

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-Fraise

-Crème pâtissière

-Creme liquide monté en chantilly

 

 

*Dans une verrine émietté les biscuits.

 

*Mélanger la chantilly dans la crème pâtissière.

 

*Et la mettre sur les biscuits.

 

*Puis couper des fraises et les mettre au-dessus.

 

 

 

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  • : Bienvenue dans ma cuisine en folie!
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  • : Adorant la cuisine,je me suis lancée pour le 1er anniversaire de mon fils,j'ai créé un super gâteau.Depuis je ne m'arrête plus,sucré ou salée, je laisse mon imagination s'envoler.
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