Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:39

Et oui enfin la recette de mon fraisier,hier j'ai était un peu absente avec ce beau piscine

il faut en profiter.

 

 

 

Recette:

 

 

 

 

*Génoise:

 

 

-4 oeufs

-120gr sucre

-120gr farine

-1/2 sachet de levure

 

*Battre les jaunes et le sucre.

 

*Ajouter la farine.

 

*Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.

 

*Bien mélanger au fouet.

 

*Mettre dans un plat et cuire à 160° pendant 20 min.

 

 

 

 DSC05399

 

 DSC05403

 

 

*Crème pâtissière ( acheter en sachet).

 

 

*Crème au beurre:

 

-300gr beurre

-150gr sucre glace

-1oeufs

-2 jaunes

 

 

*Bien tout mélanger au fouet pendant 10 min.

 

 

 DSC05402

 

 

*Puis l'incorporer à la crème pâtissière bien froide, bien mélanger et mettre des morceaux de fraises.

 

 

 DSC05406

 

 

*Couper la génoise en deux.

 

*Mettre une génoise dans votre cercle puis les fraises coupés en deux sur le côté du cercle.

 

 

 DSC05405

 

 

*Remplir de crème.

 

*Puis une la dernière génoise.

 

*Au frais toute une nuit.

 

 

DSC05407

 

 

 

DSC05409

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by laura women cake - dans dessert
commenter cet article

commentaires

Fée d'Hiver 20/06/2010 19:44



Quel beau dessert!



laura women cake 21/06/2010 20:02



merci


bonne soirée



oumjenna 10/06/2010 22:31



bonsoir, il est très appétissant ton fraisier et il donne envie je vais essayer de le faire pour l'anniversaire de ma poupette merci mmm il est à tomber



Ginger 08/06/2010 18:47



J'adoooore le fraisier mais je ne me suis jamais lancé dans sa réalisation donc bravo pour cette première très réussie!



laura women cake 09/06/2010 09:08



merci beaucoup, tente de le faire c'est pas compliquer



lolo 07/06/2010 05:33



il est vraiment beau! pour un premier tu peux être fière! bisous!



laura women cake 07/06/2010 20:30



merci c'est trop gentil



Biscottine 06/06/2010 21:41



Il est beau!



laura women cake 07/06/2010 20:30



trop gentil


bonne soirée



Présentation

  • : Bienvenue dans ma cuisine en folie!
  • Bienvenue dans ma cuisine en folie!
  • : Adorant la cuisine,je me suis lancée pour le 1er anniversaire de mon fils,j'ai créé un super gâteau.Depuis je ne m'arrête plus,sucré ou salée, je laisse mon imagination s'envoler.
  • Contact