Pain oriental

Bonjour,  aujourd'hui j'ai testé le pain oriental  qu'une copine ma fait découvrir "Sina"  un grand merci à elle , j'ai voulu absolument l'essayer c'est un succès .

Bien sûr toujours avec mon robot (vraiment pratique) je me suis lancé.

Ingrédients:

500gr semoule de blé

250gr farine

35gr levure boulangère

25cl eau tiède

2 ca s huile d'olive

sel

Mettre dans le robot tous les ingrédients commencés à mixer puis verser petit à petit le mélange eau tiède et levure.

Mélanger 2-3 min, puis former une boule que vous enrobez de semoule.

Laissez reposer une bonne heure.

Pour ma part je le fais cuire dans une poêle légèrement huilée, couper votre boule en 2,  puis étalé dans la poêle avec une fourchette faire des trous et laissez dorer doucement de chaque côté.

Déguster tiède c'est encore meilleur.