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13 juin 2010 7 13 /06 /juin /2010 08:17

J'aimerais vous montrez le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma tante,

j'ai refait le gâteau à l'ananas-vanille recette ici:

 

 

 http://laura77270.over-blog.com/article-gateau-ananas-vanille-51741772.html.

 

 

 

Et je l'ai décoré toute à l'image de ma tante c'est à dire une dame toujours bien habiller, maquiller et elle posséde des tortues donc voici sont gâteau.

 

 

DSC05480

 

 

 

Bon ne vous moquez pas de la dame en pâte à sucre c'est la première que je réalise,

c'est dur dur.

 

 

 

Bon dimanche

 

 

 

 

ensoleillé!!!!!!!!!!

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22 mai 2010 6 22 /05 /mai /2010 22:51

Il y a quelque temps je vous ai montrer une tortue faite en pâte à sucre , voici enfin le gâteau qui va avec.

Pour l'anniversaire de ma belle soeur je lui ai fait un gâteau avec des tortues car elle adore.

Un bavarois au chocolat.

 

 

 

 

Recette:

 

 

 

 

-4 oeufs

-  sucre

-  farine

 

-40cl crème liquide

-1 tablette de chocolat

-5 feuilles de gélatine

 

 

**Pour la génoise:

 

 

 

-Mélanger les jaunes avec le sucre puis la farine.

-Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.

-Mettre dans un plat et cuire à 150° pendant 20 min.

 

 

 

**La crème:

 

 

 

-Faire fondre le chocolat.

 

 

DSC05296

 

 

-Monter la crème en chantilly

 

 

 

DSC05295

 

 

-Mettre la gélatine fondu dans le chocolat.

 

-Mélanger le chocolat  à la chantilly.

 

 

DSC05297

 

 

**Montage:

 

 

 

-Prendre un cercle à pâtisserie, mettre la génoise puis la crème par dessus et laissez prendr au frigo toute une nuit.

 

 

-Faire votre décor le lendemain.

 

 

 

 

DSC05318

 

 

 

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14 mai 2010 5 14 /05 /mai /2010 09:18

Bientôt l'anniversaire de ma belle -soeur, je vais donc lui faire un beau gâteau.

J'ai donc décidé je lui faire un théme sur les tortues car elle adore et en possède une.

Voici mon 1 er essai en pâte à sucre de tortue.

 

 

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La suite bientôt!!!

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9 avril 2010 5 09 /04 /avril /2010 20:40

Rien de tel qu'un gâteau  en forme de foot pour un garçon.

J'ai réalisé 2 gâteaux, un au chocolat et un au citron que j'ai recouvert de pâte d'amande verte pour l'herbe et des personnages que j'ai achetés

rien de plus simple, c'est à la portée de tout le monde.

 

Recette:

 

Gâteau au chocolat:

 

 

-200 gr chocolat

-4 oeufs

-100 gr beurre

-150 gr sucre

-100 gr farine

-1 sachet de levure

 

*Mélangez les oeufs et le sucre.

*Faire fondre le chocolat et le beurre.

*Incorporez aux oeufs la farine et la levure.

*Puis tout mélanger et mettre dans un moule carré.

*Cuire à 180° pendant 35 min.

 

 

Gâteau au citron:

 

 

 

-4 oeufs

-110 gr sucre

-80 gr beurre

-120 gr farine

-1 sachet de lavure

-1 citron 1/2

 

*Mélangez  les jaunes avec le sucre.

*Ajoutez la farine et la levure.

*Puis le beurre fondu et le jus des citrons.

*Montez les blancs en neige et les mélangés au reste.

*Versez le tout dans le même moule carré et cuire à 180° pendant 40 min.

 

Montage:

 

 

 

*Mettre les deux gâteaux côte à côte.

*Par-dessus une fois refroidit mettre la pâte d'amande pour tout recouvrir.

* Puis les personnages.

 

 

 

                                     DSC04615

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5 avril 2010 1 05 /04 /avril /2010 09:31

Voici mon gâteau pour pâque, petit gâteau au chocolat et déco tout en pâte d'amande fait de mes propres mains.

 

 

Recette:

 

-200 chocolat

-4 oeufs

-100gr beurre

-150gr sucre

-100gr farine

-1 sachet de levure

 

*Faire fondre le chocolat et le beurre.

 

*Battre les oeufs et le sucre.

 

*Incorporez la farine et la levure bien mélanger.

 

*Mettre le chocolat fondu dedans.

 

*Beurrez votre moule mettre la pâte et cuire au four 20 min à 180°.

 

 

Puis j'ai fait tous mes petits sujets en pâte d'amande:

 

 

 Mon lapin

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 Mon panier

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 Mon oeuf

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Et le lapin est venu déposer des chocolats à mon petit mousaillon qui était heureux.

 

 

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2 avril 2010 5 02 /04 /avril /2010 07:49

Voici le 2 éme gâteau sur le thème pirate que j'ai fait à mon p'tit bout,

un excellent brownies aux noix pécan avec sa crème anglaise,

en 2 min plus de gâteau j'ai juste eu le temps de prendre une miette,

un vrai délice.

 

Recette:

 

-3 oeufs

-200gr chocolat

-150gr sucre

-80gr farine

-150gr beurre

-1 sachet de noix de pécan

-1 sachet de sucre vanillé

-1 sachet de levure

 

*Faire fondre le chocolat avec beurre

*Fouettez les oeufs et sucre.

*Ajoutez sucre vanillé , farine et levure.

*Incorporez le chocolat.

*Mettre dans un moule et au four à 180° pendant 20 min.

DSC04530

 

Pour la déco chez acheter de la pâte à sucre qui ce travail comme

la pâte d'amande encore mieux même,et j'ai des emportes piéces

tête de mort et bâteau, tout ça je l'ai acheté sur ce site

http://www.themadeco.fr/

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19 février 2010 5 19 /02 /février /2010 09:12

Petite coccinelle porte bonheur, alors plein de bonheur à ceux qui vont la manger!
A l'intérieur gâteau nature et couche de nutella.

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Elle n'est pas belle!



Recette du gâteau nature:
-3 oeufs
-200gr sucre
-200gr farine
-9cs huile
-1 sachet de levure
-3/4 lait

*Mélanger tout les ingredients faire cuire au four à 180°
pendant 40min, de préférence dans un moule arrondit.

*Une fois cuit le coupé en deux et mettre du nutella.

*Puis faire le décore en pâte a sucre ou pâte d'amande.

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15 février 2010 1 15 /02 /février /2010 15:20

Je souhaiterais que chacun de vous me donniez une idée de gâteau pour la semaine prochaine, laissez libre à votre imagination!




TN-fetes-anniversaire-008

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15 février 2010 1 15 /02 /février /2010 14:55

Samedi, j'ai confectionné un gâteau au chocolat en forme de cadeau, alors super compliqué à réaliser.
J'ai eu du mal à faire tenir les côtés ,mais à force de percévérance j'y suis arrivé.

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 Et je l'ai bien enveloppé .



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Gâteau au chocolat et créme marscarpone!



Recette:

**Crème mascarpone:
-250gr mascarpone
-100gr chocolat
-80gr sucre
 
*Mélangez la mascarpone et le sucre au fouet. 

*Faire fondre le chocolat puis l'incorporer au mélange.

**Gâteau au chocolat
-80gr farine
-125gr chocolat
-125gr beurre
-3 oeufs
-80gr sucre


*Fouettez les jaunes et le sucre puis la farine.

*Faire fondre le chocolat avec le beurre.

*Mélangez le tout.

*Montez les blancs en neige et les incorporer au mélange délicatement.

*Cuire a 180° pendant 40min.

**Montage:

*Faire 2 gâteaux au chocolat.

*Une fois refroidis les empiler avec la crème au mascarpone au milieu.

*Faire le décor avec la pâte d'amande ou pâte à sucre.

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  • : Bienvenue dans ma cuisine en folie!
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  • : Adorant la cuisine,je me suis lancée pour le 1er anniversaire de mon fils,j'ai créé un super gâteau.Depuis je ne m'arrête plus,sucré ou salée, je laisse mon imagination s'envoler.
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