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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 19:00

Quel délice ses petites noix de pécan avec du chocolat.

Bien tiéde c'est encore meilleur.

 

Recette pour 4 petits:

 

-2oeufs

-100gr chocolat

-100gr sucre

-40gr farine

-100gr beurre

-noix de pécan

 

 

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*Faire fondre le chocolat et le beurre.

*Battre les oeufs et le sucre.

*Incorporez la farine puis le chocolat fondu.

*Mettre dans les petits moules et cuire pendant 10min à 180°.

 

 

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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 08:33

Le dimanche de pâque j'ai était aussi invité à un anniversaire, ou biensûr j'ai apportée le gâteau et

j'avais fait une pyramide de bonbons pour les enfants, qui ont sautés dessus.

 

 

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Un peu long à faire mais tellement

bon et beau à regarder.

 

 

Mais je vous montrerez le gâteau demain patienté!!!!!

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4 avril 2010 7 04 /04 /avril /2010 08:20

J'avais également confectionné des cookies en forme de bateau et tête de mort aux smarties.

Excellent pour les petits mousaillons surtout quand ils ont vu les smarties dessus.

 

Recettes:

 

-220 gr farine

-100gr sucre

-100gr beurre mou

-100gr cassonade

-100gr chocolat

-1 oeuf

-smarties

 

*Mélangez le beurre mou avec le cassonade bien malaxer.

 

*Ajoutez l'oeuf.

 

*Puis la farine, le sel mélanger jusqu'à ce que sa forme une pâte.

 

*Sur une plaque à four , mettre du papier sulfuriser et faire les formes que l'on souhaite.

 

* Mettre les smarties dessus.

 

*Cuire 15min à 180°

 

 

DSC04513

 

 

 

 

Bonne pâque à tous!!!!!!!!!!!

Mangez pas trop de chocolat.

 

 

 

Dimensions : 1024x768 Bouton droit de la souris, et ''Etablir en tant qu'élément d'arrière-plan'' sur Internet Explorer Bouton droit de la souris, et ''Choisir l'image comme fond d'écran'' sous Firefox

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25 mars 2010 4 25 /03 /mars /2010 22:08

Pour annoncer le beau temps rien de tel qu'une salade de fruits au sucre de lavande de chez http://www.bienmanger.com/


avec tous les fruits que vous aimez et un peu de sucre de lavande vous laissez mariner un peu au frigo et dégustez bien frais.

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 Et les verrines de chez "kookit"  link

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25 mars 2010 4 25 /03 /mars /2010 09:55

Aujourd'hui, une petite "brioche à la pomme d'amour" très girly  pour participer au jeu concours de Melle So chantilly
http://sochantilly.canalblog.com, allez visiter son blog qui est très sympathique.


Recette:

-300gr farine
-1 oeuf
-90ml lait
-20gr levure
-55 gr beurre
-50gr de sucre pomme d'amour ( que vous trouverez sur le site "bien manger"
link)
-1 pincée de sel
-colorant rouge

*Dans un saladier mettre la farine,sel et sucre.

*Faire tiédir le lait et y mettre la levure à fondre.

*Dans le saladier faire un puit, mettre l'oeuf , le lait et mélanger.

*Puis au fur et à mesure malaxer avec le beurre en pommade.

*Pendant 15 min mettre votre four à 50° pour y laissez reposer votre pâte  1 heure.

*Une fois reposer , mélangez avec le colorant.

*Formez vos brioches et laissez cuire 30min à 140°.






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23 mars 2010 2 23 /03 /mars /2010 14:18

Aujourd'hui tout simplement une petit mousse au chocolat  au lait
très légère.


Recette:

-50gr chocolat au lait
-30cl crème liquide
-20gr sucre
-1feuille 1/2 de gélatine

*Montez la crème en chantilly avec le sucre.

*Mettre la gélatine dans de l'eau froid pour la faire ramollir.

*Faire fondre le chocolat.

*Dans un petit bol mettre un goutte  de lait  chaud  mettre la gélatine pour la faire fondre et mettre le chocolat.


*Mélangez le tout , remplir des verrines et laissez reposer 1heure.





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21 mars 2010 7 21 /03 /mars /2010 11:01

Rien de tel qu'un bon Muffin au nutella encore tiéde avec le nutella tout coulant.
Sa vous donne envie, essayer vous fondrez!!!!!!!!!!!!!


Recette:

125gr farine
1/2 sachet de levure
50gr sucre
35gr beurre
1 oeuf
nutella

*Dans un saladier mélanger le tout.

*Ajoutez le beurre fondu dans le mélange.

*Beurrez les moules.

*Versez un peu de pâte puis mettre une cuillére de nutella et remettre une couche de pâte.
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*Mettre au four pendant 20min à 180°


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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 11:41

Une très bonne crème aux oeufs mais au sucre à la violette que ma gentillement offert "bienmanger" link.
Recette très simple mais bien frais c'est un délice.

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Recette:

-500ml lait
-40gr sucre
-35 gr sucre à la violette
-3 oeufs

*Faire bouillir le lait avec les 2 sucre.

*Battre les oeufs.

*Mettre le lait chaud sur les oeufs et mélangez.

*Versez dans des ramequins et cuire au bain marie à 150° pendant 20min.


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14 mars 2010 7 14 /03 /mars /2010 23:55

Tout simplement une petite tartelette aux fraises, mais avec une particularité: "crème pâtissière au sucre rose " que m'a si gentiment envoyé le site "bien manger" voici le lien:  link

Ils vendent des produits extraordinaires pour cuisiner, qui donnent envie de créer des nouvelles recettes.


Recette:

-Fraise
-Crème pâtissière ( acheter toute prête )
-5gr sucre rose
- 65gr farine
-30gr sucre
- 1 jaune
-15 cl lait
- 45gr beurre


**
Pâte brisé:

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*Ramollir le beurre en pommade ajouter.

*Ajoutez le jaune et bien malaxer.

*Puis ajouter le lait,sel et le sucre mélanger.

*Incorporez la farine.

*Fomer une boule (pétrir le moins possible).

*Laissez reposez 2h au frigo.


**Dans la crème pâtissiére:
* Rajoutez 5gr de sucre de rose pour 60gr de crème pâtissière.

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**Montage:

*J'ai placé la pâte dans mes moules et cuit pendant 10 min à 150°.

*Une fois refroidit étaler la crème pâtissière sur le pâte et mettre les fraises.
DSC04383
*Dégustez



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14 mars 2010 7 14 /03 /mars /2010 07:24

Après avoir reçu mon colis hier, j'ai voulu essayer un des produits.
Dans mon frigo j'avais des fraises trop mûre donc j'ai fait une confiture de "fraise au sucre pomme d'amour", que ma gentiment
envoyer mon partenariat "Bien manger" voici le lien:
 
link

Je suis vraiment contente  de ce sucre et vous le conseille à tous.
Il y avait une odeur qui se dégager lorsque j'ai mis tout ça à cuire, un vrai bonheur pour les papilles.


Recette:

-500gr fraises
-30gr sucre pomme d'amour
-300gr sucre



*Mettre tout dans une casserole.DSC04367

*Laissez cuire tout doucement pendant 30 min.

*Mettre la confiture dans des bocaux et les retourner.

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Biensûr il existe d'autres méthode , mais celle là c'est la mienne.

Avec le sucre pomme d'amour ça donne vraiment un bon goût.


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Et alors celui qui c'est régaler  : mon p'tit bébé.

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  • : Bienvenue dans ma cuisine en folie!
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  • : Adorant la cuisine,je me suis lancée pour le 1er anniversaire de mon fils,j'ai créé un super gâteau.Depuis je ne m'arrête plus,sucré ou salée, je laisse mon imagination s'envoler.
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