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15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 11:25

Tout d'abord désoler à tout mes newletters pour mon absence, mais depuis la rentrée j'ai eu des petits problémes de santé et enceinte du 2éme je suis malade et n'ai plus le goût à la cuisine c'est dur j'éspère  que sa ira mieux bientôt.

 

 

Recette des tuiles à la violette et pistache:

 

  • * 2 blancs d'œufs
  • * 50 g de sucre en poudre
  • * 50 g de farine
  • * 50 g de beurre fondu
  • * 40 g d'amandes en poudre
  •  
  • * Sucre de violette  et pistache

 

 

 

 

 

 

 

  • Battre les 2 blancs 3/4 mn sans attendre qu'ils soient en neige, en versant petit à petit le sucre en poudre
  • Ajouter  la farine, le beurre fondu et les amandes en poudre
  • La pâte est vite terminée dès que le mélange est homogène
  • .
  • Huiler et fariner une feuille d'alu ou deux
  • Former sur cette feuille des petits tas faits avec 1 cuillère à café de pâte, qui doivent s'étaler en petites galettes et ajouter le sucre de violette et pistache par dessus.
  • Mettre à four bien chaud 210° 4/5 mn
  • Surveiller car la cuisson est rapide!
  • .
  • Aussitôt cuites, les décoller avec un couteau large et fin et les déposer sur un rouleau à pâtisserie sur lequel elles prennent la forme des tuiles
  • Attention elles sont extrêmement fragiles!

 

 

  • Bonne journée!!!!!

 

 

 

 DSC05859

 

 

 

 

 

 

 

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Published by laura women cake - dans dessert
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commentaires

La gloire 29/03/2013 14:09


Aussi délicat qu'original, j'adore!!!

choupette82 20/03/2012 11:04


Elles doivent être délicieuse ces tuiles  ! bonne journée

oum mouncifrayan 21/10/2011 10:29



très tentante cette recette! merci



Kalinka 04/10/2011 09:58



joli et original


Kalinka



clementine de "la cuisine de clementine" 08/02/2011 20:56



Coucou, je sais pas si tu te souviens de moi j'avais fait un concours il a longtemps tu m'avais felicitée car j'avais 12 ans .. bref c'était pour te dire que j'aime beaucoup ton blog (il est dans
mes favoris) et j'espere que sa ne te derange pas, je vais le mettre en lien sur mon blog.
J'aimerai beaucoup que tu ailles voir mon blog : http://clementinedu38.unblog.fr/ voila l(laisse des commentaires) je t'ajoute a mes blogs preferée
sur mon blog.


Gros bisoux et continue de metttre des recettes superbe !!


Gros bisoux Clémentine



laura women cake 16/02/2011 08:50



Je me souvient trés bien de toi, merci beaucoup.



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  • : Bienvenue dans ma cuisine en folie!
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  • : Adorant la cuisine,je me suis lancée pour le 1er anniversaire de mon fils,j'ai créé un super gâteau.Depuis je ne m'arrête plus,sucré ou salée, je laisse mon imagination s'envoler.
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