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10 mars 2010 3 10 /03 /mars /2010 07:43

Aujourd'hui, je vais vous faire découvrir ma recette de lasagne au parmesan.DSC04337-copie-1


Un bon petit plat "bon j'avoue bien lourd" mais facile à faire et que l'on peut préparer à l'avance quand l'on travaille.

Recette:

-lasagne
-sauce tomate
-parmesan
-50gr beurre
-4c à c farine
-400ml lait
-échalotes
-steak haché
-harissa


**
Béchamel:

*Faire fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu ajouter la farine et bien mélanger.

*Mettre le lait froid et bien remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.


**Lasagne:

*Faire revenir dans de l'huile d'olive les échalotes et le steak haché.

DSC04333
*Une fois cuit ajouter la sauce tomate, du parmesan, sel, poivre et harissa.

*Mettre les lasagnes  dans un plat ,puis le mélange steak haché sauce tomate, un peu de béchamel et encore une couche de lasagnes, steak haché et finir par les lasagnes et mettre du parmesan partout au-dessus.

*Mettre au four 20min à 220°.



DSC04338


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Published by laura women cake - dans plat
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commentaires

axoulle 10/03/2010 20:02


hum j'adore les lasagne


virginie 10/03/2010 10:04


miam sa donne faim lol


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  • : Bienvenue dans ma cuisine en folie!
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  • : Adorant la cuisine,je me suis lancée pour le 1er anniversaire de mon fils,j'ai créé un super gâteau.Depuis je ne m'arrête plus,sucré ou salée, je laisse mon imagination s'envoler.
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