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25 juin 2010 5 25 /06 /juin /2010 07:58

Tout d'abord je voudrais m'excuser car j'ai un gros souci de "design " avec mon blog.

 

Pour la fête de mon papa je lui ai fait un bavarois chocolat et feuillettine,

profiter  bien de cette recette bien calorique car il y en aura plus d'autre.

 

 

Recette:

 

 

 

 

 

Feuillettine:

 

 

-200gr chocolat lait pralin ( poulain)

-1 sachet de 200gr de pralin

-4 paquet de gateau dentelle

 

 

 

*Faire fondre le chocolat et tout mélanger ensemble.

*Puis étaler au fond du cercle à pâtisserie.

 

 

Bavarois:

 

-200gr de chocolat noir

-40cl crème liquide

-5 feuilles de gélatine

-50gr sucre

 

 

 

*Monter la crème avec le sucre en chantilly.

*Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide.

*Faire fondre le chocolat et l'ajouter la gélatine ramolli.

*Tout mélanger ensemble.

*Etaler dans le cercle sur la feuillettine et mettre au frigo toute une nuit.

 

 

 

 

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Published by laura women cake - dans dessert
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commentaires

Miamana 25/06/2010 20:27



Succulent!



Heart Of Wild 25/06/2010 15:41



Il donne vraiment très envie, j'en veux bien un morceau (mais à mon avis il a déjà été dévoré) !



Séverine Lustucrubleu 25/06/2010 15:21



Il est jolie ton gateau!!!! Passes un bon week-end a venir*!



cecile 25/06/2010 14:07



très gourmand ! j'adore !



Les gourmandises d'Aurél ! 25/06/2010 11:22



bravo ! vous avez dû vous régaler!biz aurél



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  • : Bienvenue dans ma cuisine en folie!
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  • : Adorant la cuisine,je me suis lancée pour le 1er anniversaire de mon fils,j'ai créé un super gâteau.Depuis je ne m'arrête plus,sucré ou salée, je laisse mon imagination s'envoler.
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