12 juin 2010
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Je vous avez montré m'on petit apéro de la fête des méres ,
je vous donne la recette des blinis à l'aneth.
Il était trop moelleux un vrai délice avec le saumon.
Recette:
-1oeuf
-100 gr farine
-Aneth
1/2 sachet de levure
-1 pincée de sel et de poivre
-Un peu de lait tiéde
*Mélanger le jaune , la farine et la levure.
*Ajouter le lait tiéde environ 10cl.
*Battre le blanc en neige.
*Ajouter dans le blanc le sel, poivre et aneth.
*Puis mélanger les deux et laissé reposer 30 min
;
*Cuire dans une poéle.
Et dégustez avec du saumon et de la crème.
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